Shinji by Kanesaka
76 Bras Basah Road
Gastronomía: Japonesa
Precio promedio: 250 SGD
Horario: Lu.-Sá de 12.00 a 15.00 h y de 18.00 a 22.30 h
Cómo llegar usando el metro de Singapur. Mapa interactivo del metro de Singapur.
Localizado en el hotel leyendario, Raffles Hotel, a dos pasos de la estación de metro City Hall, el restaurante Shinji by Kanesaka se destaca por el interior acético, cocina auténtica, y atmosfera acogedora, donde respetan las tradiciones gastronómica de Japón.
El recinto, cuyo propietario cuenta con dos estrellas Michelin, dispone de una variada selección de los platos tradicionales de la gastronomía de Japón, Sushi, sashimi y otros manjares se elaboran en frente a los visitantes en una barra, hecha del árbol hinoki, por los cocineros de Japón a base de los ingredientes fresquísimos.
Las salas de Shinji by Kanesaka están decoradas según las tradiciones de minimalismo.
